A Orvalho do Mar, da Cervejaria Araucária, foi eleita a melhor cerveja do Brasil no 13º Concurso Brasileiro de Cervejas. Produzida em Maringá, no Paraná, a cerveja recebeu o ouro na categoria “Best of Show”, que classifica as melhores das melhores do campeonato.
A premiação ocorreu na noite de quarta-feira (12) como parte da programação do 16º Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC).
Ao todo, mais de 2.500 amostras de cervejas de variados estilos foram enviadas para a competição por cerca de 500 cervejarias nacionais. As avaliações foram realizadas por um corpo de 70 jurados nacionais e internacionais, que são experts na bebida.
Do total de cervejas submetidas ao concurso, 95 levaram medalha de ouro, 92 de prata e 102 de bronze. As 95 medalhistas de ouro passaram então por uma nova avaliação para serem classificadas na categoria “Best of Show”, que só abre espaço para um ouro, uma prata e um bronze, independentemente do estilo da cerveja.
A melhor cerveja do concurso
A Orvalho do Mar desbancou as outras 94 medalhistas de ouro e levou a melhor no 13º Concurso Brasileiro de Cervejas. Ela é uma cerveja de estilo Gose, caracterizada por ser ácida, com alta carbonatação, frutada e levemente salgada.
O rótulo é leve, puxando para um paladar azedo, e possui adição de limão-rosa, alecrim e um toque de sal. O teor alcoólico é de 3,8%. No site oficial da cervejaria, o combo com quatro latas de 473 ml é vendido por R$ 85,60.
A Cervejaria Araucária foi criada no fim de 2012 por um grupo de amigos que decidiram unir a paixão cervejeira. A marca atua no mercado de cervejas artesanais no interior do Paraná e, além da fábrica, opera um bar em Maringá.
Prata e bronze
A medalha de prata do “Best of Show” foi para a cerveja Vale 4 Weiss com Malte Defumado, feita pela Vale 4, cervejaria artesanal de Novo Hamburgo (RS). É uma cerveja de trigo que leva malte defumado e possui coloração dourada.
Já a medalha de bronze ficou com a Catharina Sour Morango e Maracujá da cervejaria Opa Bier, de Joinville (SC). Ela se destaca no pódio por ser uma cerveja sem álcool e sem glúten, com suco de frutas.
Fonte: CNN
